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{"id":13866,"date":"2020-09-06T23:08:41","date_gmt":"2020-09-06T21:08:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pmondejar.com\/?p=13866"},"modified":"2020-09-07T08:14:58","modified_gmt":"2020-09-07T06:14:58","slug":"el-aire-el-peor-enemigo-del-almacen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pmondejar.com\/blog\/operaciones\/el-aire-el-peor-enemigo-del-almacen\/","title":{"rendered":"El aire, el peor enemigo del Almac\u00e9n"},"content":{"rendered":"

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De todos es sabido a estas alturas que un almac\u00e9n mal planificado y gestionado puede dar al traste con la rentabilidad de un negocio, a pesar de los esfuerzos y gestiones bien realizadas por parte del resto de disciplinas de la Empresa<\/span><\/p>\n

Los stocks tienen mucho que ver en el resultado financiero y liquidez del negocio, pero igualmente tienen que ver en la capacidad de respuesta a la hora de atender la demanda generada por las acciones comerciales y de marketing.<\/span><\/p>\n

Existen infinidad de consejos y premisas acerca de la forma de optimizar un almac\u00e9n y su funcionamiento. Es importante cada apartado y cada concepto que tenga un impacto positivo en la disminuci\u00f3n de costes, que afectan directamente al margen.<\/span><\/p>\n

Pero existe un concepto que necesita de un trabajo de racionalizaci\u00f3n y vigilancia constante, dado que, si no se gestiona debidamente, se opta por darle soluci\u00f3n por un m\u00e9todo, digamos, de \u201cfuerza bruta\u201d: ampliar las instalaciones. Esta decisi\u00f3n supone a menudo un enorme esfuerzo de inversi\u00f3n, que no siempre llega en el momento adecuado en cuanto a la disponibilidad financiera de la Empresa.<\/span><\/p>\n

Por ello, cuanto m\u00e1s se alargue la vida de las instalaciones mejor preparada estar\u00e1 la Empresa para afrontar una inversi\u00f3n, siempre que los resultados sean los adecuados, claro.<\/span><\/p>\n

Dicho concepto es <\/span>el aire<\/b>, entendido como todo el espacio de un almac\u00e9n no utilizado para contener productos, materias primas u objetos necesarios para el desarrollo del negocio (embalajes, consumibles, \u2026)<\/span><\/p>\n

Existe una forma muy habitual de manejar las ubicaciones de un almac\u00e9n, distribuyendo una referencia por ubicaci\u00f3n, ya sea por palets o por cajas. Es una distribuci\u00f3n que suena racional, dado que se distribuyen los espacios de acuerdo a las referencias disponibles, generalmente en base a conceptos relacionados con la rotaci\u00f3n, el recorrido de preparaci\u00f3n, etc.<\/span><\/p>\n

Un layout habitual en estos casos se asemeja mucho a la imagen 1, donde el orden es correcto y todas las referencias est\u00e1n perfectamente identificadas y localizadas.<\/span><\/p>\n

\"\"Imagen 1. Distribuci\u00f3n de productos por palets y en ubicaciones monoreferencia.\u00a0<\/i><\/span>En este caso, si el espacio es suficiente, la organizaci\u00f3n pueder ser suficientemente buena y ordenada.<\/p>\n

Pero, \u00bfqu\u00e9 pasar\u00eda con el paso del tiempo, cuando se pueda llegar a un aumento considerable de referencias? El \u201caire\u201d que nos queda en cada hueco cuando no disponemos del stock m\u00e1ximo previsto para la ubicaci\u00f3n comienza a ser un problema, dado que en un porcentaje muy elevado del tiempo, el espacio no est\u00e1 ocupado al 100%.<\/span><\/p>\n

Es obvio que existen situaciones en que ser\u00e1 dif\u00edcil solventarlo, pero en un gran n\u00famero, las opciones son bastante simples de aplicar. Ser\u00e1 \u00fatil abandonar ideas preconcebidas y aplicar algo de creatividad.<\/span><\/p>\n

\"\"Imagen 2. Se puede ver c\u00f3mo un peque\u00f1o ajuste de las baldas, adapt\u00e1ndolas a un tipo de envases unificado, permite en \u00e9ste caso disponer una altura m\u00e1s en la zona de picking. Se trata de una ampliaci\u00f3n del n\u00famero de referencias disponibles para la preparaci\u00f3n de pedidos.<\/p>\n

Un beneficio de 10cm en una ubicaci\u00f3n puede parecer insignificante. Pero si se consigue una mejora en 100 ubicaciones, es probable que se pueda ganar espacio para crecer en unas cuantas referencias m\u00e1s. \u00bfY si tenemos delante de nosotros un cat\u00e1logo de 1000 referencias, o 5000?<\/span><\/p>\n

Cuando la Empresa crece, lo suele hacer el n\u00famero de referencias y, m\u00e1s all\u00e1 de la soluci\u00f3n financiera, la necesidad de disponer de stocks suficientes para cubrir la demanda de todas ellas.<\/span><\/p>\n

En definitiva, los responsables de un almac\u00e9n deben verlo con \u201cojos cr\u00edticos\u201d, analizando en todo momento las necesidades actuales y futuras de la empresa, y tratando de planificar el espacio de la forma m\u00e1s \u00f3ptima posible, de modo que las inversiones se amorticen y la Empresa siempre tenga la m\u00e1xima disponibilidad de cat\u00e1logo y stocks.<\/span><\/p>\n

Es importante, en caso de tener dudas sobre la posibilidad de \u201calargar la vida\u201d de un almac\u00e9n a base de optimizar espacios, plantearse recurrir a personas expertas que puedan aportar una visi\u00f3n menos condicionada por el d\u00eda a d\u00eda.<\/span><\/p>\n

Atenci\u00f3n!! Este es s\u00f3lo uno de los conceptos a barajar, un Almac\u00e9n es algo m\u00e1s complejo, pero de esos otros conceptos, seguiremos hablando…\u00a0 <\/span><\/p>\n

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La gesti\u00f3n de un almac\u00e9n se rige por muchos y bien diversos conceptos de planificaci\u00f3n y gesti\u00f3n, que bien controlados generan una buena aportaci\u00f3n al margen de beneficio de la Empresa. Pero quiz\u00e1s hay un concepto que suele pasar desapercibido: EL AIRE. Aprovechar el espacio disponible en el almac\u00e9n es fundamental para poder alargar la vida del mismo y poder amortizar las inversiones que supone.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false},"categories":[4,15],"tags":[38,39],"yoast_head":"\nEl aire, el peor enemigo del Almac\u00e9n - Pedro J. 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